歷史悠久、名揚四海的嶺南名產梅菜，清香四溢、文化內涵豐富的惠州茶，融合了東坡寓惠文化的精美彩瓷……不久前，惠州手信西湖旗艦店和意生廣場旗艦店正式開張迎客，物美價廉的惠州特色手信精品和名優特產吸引了不少市民游客的注意。

　　據惠州手信館相關負責人介紹，春節期間，兩家旗艦店均正常營業，隨著2021年惠州網絡年貨節熱度走高，作為惠州特色手信和年貨的線下選購平臺，惠州手信館也迎來了一波選購潮。包裝精美，方便攜帶的手信產品、特色農產品等不僅是市民游客走訪饋贈親友的絕佳伴手禮，更是傳播惠州文化、講好惠州故事的新載體。

市民游客在選購惠州手信 （惠州市文化廣電旅游體育局供圖）

各式手信特產琳瑯滿目，包裝精美

　　近年來，惠州旅游產業蓬勃發展，帶動手信產業乘勢而上。記者從惠州市文化廣電旅游體育局獲悉，惠州正持續發力打造本地手信品牌，推動惠州手信產業發展。去年5月初印發的《“嶺東雄郡·惠州有禮”惠州手信產業提升及品牌打造工程總體工作方案》提到，惠州將實施手信“1690+N”工程，加強手信文化內涵挖掘，打造惠州手信一體化品牌體系，完善惠州手信產業鏈條，為惠州建設國內一流城市作貢獻。

融入惠州特色文化元素的彩瓷產品 （劉漢新供圖）

融入惠州特色文化元素的彩瓷產品（劉漢新供圖）

　　精品手信琳瑯滿目品質上乘

　　“不逛不知道，原來惠州的特色手信那么多！”3月7日，市民何女士在惠州手信意生廣場旗艦店選購特產時感慨道，店內手信精品和農特產品種類繁多、價格實惠，適合逢年過節送禮。記者在惠州手信意生廣場旗艦店看到，各式手信精品、農特產品琳瑯滿目，整齊有序地擺放在貨架堆頭里，讓人目不暇接。

　　仔細觀察會發現，手信館從風格設計到品類布局，都充分展示了惠州作為歷史文化名城的深厚底蘊。別致的水墨丹青背景引人駐足，彰顯復古大氣的國風魅力；產品展區主題鮮明——東坡禮、葛洪禮、西湖禮……盡顯惠州文化特色和歷史內涵；具體到產品上，兼具歷史文化內涵與惠州現代城市特色的各類伴手禮比比皆是。

　　讓人驚喜的是，手信館內的產品品類繁多，包括農副產品類、食品飲料類、文創非遺類、工藝品類等，并且都能統一地被歸入不同的特色主題中，凝聚成“嶺東雄郡·惠州有禮”的獨特品牌風格。事實上，這與惠州推動打造“惠州手信”文化品牌和城市新名片的舉措息息相關。

　　為了深入挖掘惠州地方特色文化，推介惠州特產，打造“惠州手信”文化品牌，早在去年8月，惠州市委宣傳部、惠州市文化廣電旅游體育局聯合主辦“惠州手信產品征集PK賽”結果出爐，50款品質上乘、具備濃厚惠州特色的手信產品脫穎而出，成為“惠州手信50強”。據了解，入選的手信產品基本都重視文化內涵的挖掘和體現，圍繞惠州特色、惠州故事打造手信品牌。

各式手信特產琳瑯滿目，包裝精美

惠州手信意生廣場旗艦店

　　據介紹，入選“惠州手信50強”的產品包括葛仙堂姜茶系列產品、羅浮山百草油、你很紅荔枝系列產品、惠州茶系列、博羅涼果、惠州糯米酒、龍門農民畫系列衍生產品、東坡寓惠彩瓷等。未入圍50強的其它產品，也被納入普惠類產品推廣計劃，結合農產品銷售中心、文化旅游景區點、電商等進行推廣銷售。

　　值得一提的是，該店位于惠州名特優新農產品展銷中心內，寬敞的展銷區分設了惠州手信區、龍頭企業產品區、扶貧產品區、廣東東西部扶貧協作產品區等區域，滿足市民游客一站式購物需求。

　　“惠州名特優新農產品展銷中心面積約2000平方米，集中展示了產自300多家企業的惠州手信、惠州本地特色扶貧名優特農產品、惠州’地標’品牌農副產品等共計超1600種產品。”展銷中心導購員表示，平時游客主要是來自周邊酒店的旅游團，總體客流量還有待提高。不少惠州本地市民也對手信館、農特產品備感興趣。

　　用好文化資源凸顯地方特色

　　葛仙堂姜茶、羅浮山百草油、惠州糯米酒、梁化梅菜、惠州東坡荔、東坡寓惠彩瓷……據惠州手信館相關負責人介紹，這些手信產品都飽含惠州文化底色，不少本地市民和外地游客在挑選手信時都會詢問產品背后的歷史文化淵源。

　　手信不僅僅是物質層面的饋贈，更是文化層面的傳遞和交流。中國素有“禮儀之邦”的美稱，講究傳統文明，禮尚往來。百姓逢年過節，走訪親友，少不了送禮送祝福——這是跨越歷史長河沿襲千百年的風俗習慣。

　　“手信產品賣的是文化，不是單純的商品。有文化輸入，游客才會產生記憶點，激發購買欲。”中國民間文藝家協會會員、廣東嶺南民間工藝研究院研究員劉漢新表示，沒有故事的產品很難稱之為手信，游客選購手信送禮，往往希望留住到過某一個地方的記憶，傳遞來自旅途的特別祝福和念想。因此，打造手信品牌一定要注重與特色傳統文化、歷史內涵、鄉土風情等結合。劉漢新表示，惠州文化底蘊深厚，發展手信產業具備一定的歷史文化資源優勢。

　　嶺東雄郡，人文蔚起。千年府城源遠流長的歷史積淀滋養著每一寸水土，化育了世世代代，也醞釀了深厚的文化底蘊。清代詩人江逢辰感嘆“一自東坡謫南海，天下不敢小惠州”，一句詩詞，道出了惠州人的文化自信。蘇東坡寓惠兩年又七月，其蹤跡典故、詩文作品、為惠州積淀了豐厚的文化基石，催生了嶺東雄郡千年東坡寓惠文化的歷史榮光。

　　東坡文化無疑已是惠州最閃亮的文化名片之一，若將時針逐漸回撥到東江流域文化誕生之初，會發現散落鵝城大地的古窯址，承載了半部惠州史。惠州制瓷業歷史悠久，工藝發達，近年來東江陶瓷文創產業生機勃勃，惠州陶瓷文化更是聲名鵲起，成為惠州又一個濃墨重彩的文化標簽。

　　這些珍貴的歷史文化資源，是惠州打造特色手信品牌的基石。惠州要如何利用好文化資源，壯大手信產業？劉漢新的文創實踐給出了答案。

　　作為東坡寓惠文化的傳播者，劉漢新同時還是惠州彩瓷工藝傳承人。據了解，劉漢新《東坡寓惠州》彩瓷系列入選“惠州手信50強”。他將廣為流傳的東坡故事繪入精美的彩瓷碟中，打造出別具一格的文創產品。東坡祠、白鶴峰、蘇堤、西新橋，朝云墓……彩瓷碟上的彩繪圖案惟妙惟肖，元素豐富飽滿，用色巧妙考究，東坡寓惠的足跡和脈絡仿似穿越了千年，躍然眼前。

　　制瓷工藝與東坡元素交相輝映，一份彩瓷手信，承載著東江流域輝煌燦爛的陶瓷文化，傳遞了千年古郡源遠流長的東坡寓惠文化。記者觀察發現，市民游客來到惠州手信館，目光快速掃過各式產品后，總會被融入了文化元素的工藝品手信吸引，或是走近觀賞品鑒，或是詢問店員背后的歷史典故。這種文化層面的傳遞和交流，讓惠州手信成為有溫度、有歷史、有文化，能引起共鳴、共情的產品。

　　實施“1690+N”工程壯大手信產業

　　打造具有地域特色的城市手信，既是城市文化差異化發展的需要，也能滿足市場對于文化消費的多元性需求。

　　近年來，隨著惠州旅游經濟的不斷發展壯大，惠州手信產業也得到了一定程度的發展，但相關產業仍然處于數量型、粗放型的發展階段，在“吃住行游購娛”傳統旅游六要素中，旅游購物是惠州旅游經濟最為突出的短板之一。要彌補惠州旅游購物的短板，培育新的經濟增長點，壯大手信產業成為重點抓手。

　　酒香也怕巷子深。要激發旅游消費的活力，壯大手信經濟，整合資源、提升品牌都是必由的路徑。劉漢新指出，目前惠州手信產業缺乏引導式消費，并且部分產品陷入“重包裝，輕內涵”的推廣誤區中。

　　“刺激手信產品消費，首先必須抓好客流導入。旅游消費的關鍵在于人，一方面游客要有暢通的渠道接觸手信銷售的線上線下渠道，旅游路線設計應合理地將分散的客流按需引導到消費區；另一方面，在旅行過程中，要在最合適的地點、時機向游客輸出文化，講述故事，建立情感聯系，從而激發其通過購買手信產品留住記憶的想法。”劉漢新分析稱。

　　去年以來，惠州高度重視手信產業發展，著力整合盤活手信資源，完善手信產業鏈，并通過惠州手信館扶持一批優選手信產品。“政府搭臺，企業唱戲”，政府前期的重視和扶持有利于激發產業活力。劉漢新指出，近幾年。一些企業團隊跟風入局手信食品加工，文創工藝品制造等領域，但缺乏挖掘本地特色文化的耐心和定力，“撒網式”開發大量產品，裹上精美的包裝投入市場。隨著市場競爭加劇，這類型產品很難走到最后。他強調，手信產業要洞悉市場需求和變化，通過小范圍試水獲得市場反饋，有針對性地更新產品各類元素，這樣才能保持手信產品的口碑和生命力。

　　記者從惠州市文化廣電旅游體育局獲悉，惠州已形成手信產業及品牌打造的總體思路，從品牌、產品、營銷等三個方面組織實施惠州手信“1690+N”工程。

　　具體來看，惠州將打造1套惠州手信品牌標識系統，建立1套惠州手信精品發布體系，打造1個惠州手信“指尖購”網上綜合營銷推廣平臺；打造“東字號、惠字號、鵝字號”等六大惠州手信IP；組織舉辦九大惠州手信主題活動；打造10個惠州手信線下旗艦店、10個“惠州美食體驗+手信銷售”網紅店等，形成遍布全市、輻射重點城市的惠州手信推廣銷售渠道。

　　完善產業鏈，壯大惠州手信經濟方面，惠州還將打造N條普惠類手信產業鏈。從鄉村振興、產業扶貧、全面小康的角度出發，依托惠州豐富的農林牧副漁產品資源，打造N條普惠類手信產業鏈，充分利用“+旅游、+文化、+體育”模式，打通“產與銷”的環節，提升產品的品質和包裝，鼓勵企業自主創新、積極生產，真正實現“企業增效、農民增收、促進就業”的目標。

　　統籌策劃/馬勇 陳驍鵬　 文/圖 羊城晚報記者 陳麗媛