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290畝南美“黃金果”基地落戶水口樟霞村

290畝南美“黃金果”基地落戶水口樟霞村

百香果味燕窩果,您嘗過沒  

  惠州日報訊 (記者謝菁菁 通訊員洪潤懷 黃欣欣)位于惠城區水口街道樟霞村的種植避雨棚內,翠綠的肉質莖蔓和三棱柱狀的枝條蜿蜒攀附,這正是當地特色農業的“明星產品”——燕窩果。樟霞村引入農企,通過科技創新與生態種植,讓這顆源自南美洲厄瓜多爾的“黃金果”在本地扎根生長,打造了我市唯一的燕窩果種植基地,為水口街道特色農產品版圖增添一份力量。

  燕窩果,學名黃皮火龍果,屬于熱帶水果,原產于南美洲厄瓜多爾、哥倫比亞等安第斯山脈地區。

燕窩果學名黃皮火龍果。惠州日報記者謝菁菁 通訊員洪潤懷 黃欣欣 攝

  “村里引進的290畝燕窩果種苗經過專業機構精心嫁接,既保留了南美原生品種的獨特基因,又適應了嶺南氣候特征,增強了抗病性及適應性。”農企技術人員說,種植創新采用“光周期調控”技術,通過夜間補光打破植物休眠,使原本需要熱帶長日照、高溫差的果樹在亞熱帶地區實現品質升級。

  果實生長期間,智能水肥一體化系統每周精準輸送有機營養液,配合低毒農藥和及時清理、修剪、集中燒毀病株(枝條)的綠色防控體系,確保果品穩定均勻。

  惠城區農技推廣中心技術員介紹,燕窩果的生長過程堪稱植物界的“慢工出細活”。每年11月至次年4月的冬季生長期,促使果實積累更多糖分與芳香物質。從夜間綻放的潔白花朵到金果垂枝,需經歷150天的自然醞釀。“團隊要在星夜中完成花蕊人工授粉的精密作業,同時進行疏花疏果,每枝條保留1~2個果實,避免養分分散。”技術人員指著果子說,果實在成長初期披覆堅硬尖刺作為天然鎧甲,成熟時刺體自然脫落,形成獨特的鱗狀紋路。

樟霞村引入農企打造了290畝燕窩果基地。 惠州日報記者謝菁菁 通訊員洪潤懷 黃欣欣 攝

  據悉,燕窩果平均糖度達20~25Brix(白利度,本義是糖的百分濃度,在園藝上被用來測量水果的成熟度,當水果成熟時白利糖度水平高),遠超普通火龍果15Brix的標準,其半透明果肉富含植物性白蛋白、花青素及膳食纖維,可起到保護胃黏膜、調節腸道菌群及抗氧化、延緩衰老的作用。

  切開一個成熟果實,燕窩果獨特的凝膠質地入口即化,既有燕窩的滑潤感,又帶著淡淡的百香果清香。每顆果實重量控制在300~500克之間,果皮厚度薄,可食率高達85%,是高端果籃中的“輕奢單品”。

  “目前我們是惠州唯一的燕窩果種植基地,我們的市場目標主要瞄準北上廣深這些一線城市的高端市場,當前收購價穩定在35元/斤以上,有助于鄉村特色農業發展。”種植農企負責人表示,這顆“黃金果”不僅豐富了華南地區特色水果的市場供應,也是水口街道打造現代農業樣板的重要探索。隨著冷鏈物流體系的完善,來自樟霞村的燕窩果將進一步走向全國消費者的果盤。

編輯:李霞
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