秋日清晨，在公莊鎮橫嶺村，一大片翠綠的檸檬樹掛滿了一個個小果子，貪婪地吮吸著陽光和露水。好山好水孕育好產品。檸檬不僅鮮銷至超市和水果店，由其加工成的檸檬膏等產品也在線上線下暢銷。

　　這是公莊鎮鄉村產業發展的一個縮影。地處博羅縣東北部的公莊鎮，四面環山，氣候溫和，綠水青山讓產業振興有了基礎和底氣。近年來，公莊鎮結合自身特色，把握美麗資源優勢，結合工業化思維，將精品農業、優質農業、規模農業與鄉村旅游結合起來，奮力打造博羅東北部綠色產業基地，建設休閑觀光農業特色鎮，開啟了鄉村振興新篇章。

　　工業思維抓農業，新鮮青檸衍生出20多種產品

　　來到公莊鎮橫嶺村，除了那300多畝的青檸檬是一道靚麗風景外，展示區里琳瑯滿目的檸檬加工產品同樣吸引眼球。記者細數了一番：檸檬干、檸檬片、蜜餞檸檬、檸檬膏……在這里，新鮮青檸衍生出20多種產品，一改傳統農業產品單一的舊象。

　　橫嶺村的檸檬產業發展采用公司經營的模式進行，讓檸檬種植成為一種擁有全產業鏈的新農業。公司經營者、公莊鎮維新村村民高志強在外摸爬滾打多年，深深感受到了農業的新變化：“農業再不是鋤鋤地、拔拔草、種種果。”他堅信，利用工業思維來發展農業是未來趨勢。

　　事實上，高志強對農業的思考與布局早已開始。從2010年開始謀劃檸檬種植時，他就從品種上把關，最終選定南美青檸檬品種。他說，經過多年考察，這種檸檬不僅鮮銷受歡迎，加工方面還有優勢與潛力。

　　選定檸檬品種后，除了攻克種植難關外，他把更多的心思放在了產業經營上。2016年，他注冊了惠州市橙檬關照農業科技有限公司，還聯合村民成立了博羅縣公莊青檸檬莊園專業合作社。

　　萬事俱備后，高志強逐步付諸行動，將心中的檸檬產業藍圖變成現實。在把好檸檬質量關的基礎上，他從檸檬烘干與切片曬（凍）干這類初加工開始，一步步琢磨檸檬的深加工。為了更好地利用青檸檬健康綠色的特點，在深加工過程中，他把青檸加上川貝、枇杷、羅漢果、桑葉等，制作成不同品種的檸檬膏，成為純綠色無添加健康食品。這一舉措不僅增加了檸檬的附加值，還提高了檸檬產業的抗風險能力。

　　產業振興，銷售方式也需創新。在互聯網時代，電商、直播帶貨等成為銷售新方式的代表。搭上這一“快車”，青檸系列深加工產品銷得更遠、更好。高志強說：“多的時候一天能賣1000多單，這是傳統零售所不能比擬的。”目前，檸檬產業一年的產值達300多萬元。

　　檸檬產業的不斷發展，也吸引了越來越多的農戶加入其中。目前，公莊鎮橫嶺、維新等周邊村莊共有10多戶農戶加入合作社。憑借檸檬產業，橫嶺村還成為省級“一村一品、一鎮一業”專業村。接下來，依托檸檬產業，橫嶺村將創新思維，在鄉村振興的路上，摸索一條一二三產業融合發展的新路子。

鹿啄泉礦泉水有限公司在官山村建立的礦泉水生產基地。

　　依托優質水源，將生態水轉化為富民泉

　　在距離橫嶺村約30公里的官山村，美麗資源轉化為美麗經濟的生動實踐也在上演著。

　　雨后清晨，綠意蔥蔥的官山（山名）上煙霧繚繞。在這片山清水秀、林海蒼翠連綿的山麓之下，蘊藏著優質的稀有礦泉水資源。2011年，中國著名礦泉水勘探專家陳坤泉在官山發現：此處200米深處是稀有的巖石——鈣硅質角巖。通過權威機構檢測表明，這種巖石產出的水含20多種生命必需的天然礦物質。

　　這一自然稟賦，吸引了鹿啄泉礦泉水有限公司投資2.5億元，在此建立占地350畝的礦泉水生產基地。

　　“優質水源為鹿啄泉在競爭激烈的礦泉水市場有了底氣和資本�！甭棺娜�礦泉水有限公司董事長吳深堅自豪地說，依托得天獨厚的水源優勢，該公司致力于打造高端礦泉水產品。也正是有了好水，在礦泉水生產上，該公司獨樹一幟地研發生產新鮮礦泉水。他解釋道，新鮮礦泉水沒有過分地加工，最大程度保留了礦泉水的成分和價值。公司經過多年研究，制定了企業生產標準，并通過了行業認證。

　　接下來，該公司將以全品類、全渠道為產品目標，把新鮮礦泉水打造成為公莊鎮乃至博羅康養產業的重要代表產品，預計3年內實現產值2億元，實現稅收超2000萬元。這將為鄉村的綠色振興提供源動力，也為博羅的生命健康產業發展注入新能量。

　　“我們要讓‘生態水’轉化為‘富民泉’，全力孕育公莊鎮水經濟、發展水產業、壯大水品牌�！惫�莊鎮黨委書記何庭宏說，在鄉村振興和生命健康產業發展中，鹿啄泉項目是該鎮打好綠色牌、生態牌的重要著力點。未來將進一步發揮該項目的優勢，帶動當地綠色發展，為鄉村振興注入更強動力。

　　蘭香四溢，美麗資源變為美麗經濟

　　“婀娜花姿碧葉長，風來難隱谷中香�！惫偕酱逯苓叺锰飒毢竦淖匀环A賦，除了蘊含優質的礦泉水資源外，還為當地特色農業的發展打下了基礎。走進官山村蘭花專業合作社的種植基地，黑色遮陽網覆蓋的大棚下，一株株長勢挺拔的蘭花草映入眼簾。

　　“今年預計銷售3萬盆蘭花，產值60萬元左右�！�3年前，合作社負責人巫運良開始種植蘭花，將美麗官山的自然優勢轉化為美麗經濟。官山村的鄉村振興路上，彌漫著陣陣蘭香。

　　官山村地處公莊鎮西南部，氣候溫潤，很適合種植蘭花。2019年，他投資600多萬元建起了蘭花種植基地，開始著手蘭花種植。在他的精心呵護下，翌年1月初，基地內的首批蘭花上市，廣州芳村的花市店主們聞訊，紛紛過來拿貨。這堅定了合作社繼續擴大規模的信心。今年，合作社的蘭花種植面積已有40余畝，未來還將繼續擴大。

　　蘭花產業的蓬勃發展，也為當地村民增收致富提供了新機遇。目前，基地內有五六名村民上班。每年9月至來年3月，蘭花分苗期間，合作社的工人有20余人。巫運良種植蘭花取得了成效，意向加入合作社參與種植的村民越來越多。

　　據了解，該合作社未來將繼續擴大種植面積，培育出更多、更好的蘭花品種，打造集產、銷、賞、游于一體的蘭花生態觀光園，讓蘭花種植成為當地經濟新的增長點，助力村民持續穩定增收。

　　本版統籌 惠州日報記者李燕文

　　采寫 惠州日報記者盧泓宇 李燕文 賀小山 通訊員羅杰斌 羅樹娜

　　圖片 惠州日報記者湯渝杭