繼去年8月龍門縣公布永漢腸粉、沫柴頭、龍門云吞、南昆山毛茶為第八批縣級非遺項目名錄后，近日，為持續推進非物質文化遺產保護工作，鼓勵和支持非物質文化遺產傳承人開展傳習傳播活動，龍門縣共評選出黃慶文（地派山茶）、邱飛群（清明艾糍）、張偉輝（南昆山毛茶）及黃偉平、鐘永廉（龍門農民畫）為第八批縣級非物質文化遺產項目代表性傳承人。

　　截至目前，龍門縣有省級非遺項目4項、市級非遺項目13項、縣級非遺項目41項；省級非遺項目傳承人4人、市級非遺項目傳承人14人、縣級非遺項目傳承人20人。他們既是非遺項目歷史發展的見證，又是珍貴的、具有重要價值的文化資源。

龍門縣非遺名錄種類頗多，包括舞火狗民俗、林村盒籮制作技藝、地派山茶制作技藝、龍門年餅制作技藝等。

　　龍門非遺多，是嶺南文化寶庫

　　非物質文化遺產是各族人民世代相承、與群眾生活密切相關的各種傳統文化表現形式和文化空間，包括傳統美術、書法、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技，傳統技藝、醫藥和歷法，傳統禮儀、節慶等民俗，傳統體育和游藝等。

　　嶺南名邑龍門，自古為番禺、增城地，于明弘治九年（1496年）設縣肇建。秉承千年廣府文化基因，龍門人斗天辟地、昌明文化，在磅礴萬山中創造了豐富的精神財富和物質財富。

　　在龍門縣已公布的41項縣級非遺名錄中，有民俗6項、民間舞蹈1項、傳統美術2項、制作技藝22項、傳統舞蹈6項、傳統音樂1項、民間文學1項、傳統醫學1項以及傳統體育1項，種類頗多，精彩紛呈。

　　此外，龍門目前還獲取50項（條）非遺資源線索，記錄了龍門縣非物質文化遺產資源的種類、數量、分布狀況、生存環境、保護傳承現狀等情況。這是嶺南文化的寶庫，承載著歷史的發展脈絡，彰顯著文明的無限魅力。

　　比如去年6月25日端午節當天，“我們的節日·端午節”非物質文化遺產展示、互動體驗活動在龍門縣東較文化廣場盛大開幕。端午集市、互動攤位盡顯傳統文化色彩，不論是扎染制作、陶瓷制作、濕米餅制作，還是手工龍舟制作等，讓參與市民獲取各式傳統工藝的知識和技巧，提升趣味性和體驗感。

　　作為當日整個非遺活動的核心，龍門農民畫長卷繪圖和彩蛋創作也在現場進行。龍門農民畫長卷繪圖由龍門小學生及廣大市民共同完成，積極暢想龍門美好生活，在長卷上進行涂鴉上色，讓藝術表達更接地氣，最終形成多層次、多風格的藝術作品，激活非遺魅力。

　　記者了解到，為慶祝中國共產黨建黨100周年，龍門農民畫代表性傳承人黃偉平攜手5位龍門農民畫畫家，以“百年夢想”為主題，集體創作一幅長卷畫作——《百年夢想》。目前，該畫作正在加緊繪制之中，近期將完成并進行宣傳與印制，這一非遺項目又將驚艷世人。

　　非遺成文旅產業“硬核”特色

　　縱觀龍門非遺的發展歷程，一些具有特殊地域內涵的項目，如舞火狗、龍門農民畫、做棚習俗、西溪筍制作技藝，已經聞名省內外，甚至成為當前龍門文旅產業的“硬核”產品。

　　站在南昆山九重遠眺點極目，山峰與云海形成一道優美的天際線，可謂“林海蒼茫綠接天，云山浮涌動蒼煙”。獨特的自然環境，使得南昆山擁有豐富的植物資源，其中最具藥用和飲用價值的要數南昆山的珍貴特產——毛茶。

　　南昆山生長著野生茶樹，因茶葉上布滿白色毫毛，故稱“毛茶”。南昆山壽星眾多，使得毛茶又有“百歲茶”之稱。1981年，著名植物學家張宏達教授在南昆山發現這種野生茶樹資源。據張宏達教授考究，南昆山毛茶生物堿的組成由3％～6％的可可堿代替了3％～5％的咖啡堿，不論晚上何時飲用，都不會影響睡眠。毛茶因咖啡堿含量極低，或不含咖啡堿，且可可堿含量高，故又被命名為“可可茶”。

　　近年來，南昆山毛茶種植戶、剛被評為南昆山毛茶制作技藝非遺項目傳承人的張偉輝用“綠青改紅”的方法，在保留南昆山毛茶原有品質的同時，消除了入口的苦澀感。除了紅茶，張偉輝還制作了白茶茶品，也獲得市場認可。

　　為進一步推動南昆山毛茶產業發展，2019年，龍門縣成立毛茶協會，積極組織茶農規范種植，形成“龍頭企業+合作社+農戶”種植模式，大力培育綠色生態產業。去年3月至5月，南昆山毛茶文化節線上推廣活動舉行，人們通過網絡看到南昆山毛茶的宣傳片、茶園風光、毛茶故事等內容，吸引了眾多游客到南昆山品嘗毛茶和選購毛茶。“毛茶好正，口水都流埋！”廣東名嘴、電視主持人鄭達到南昆山采風，偶遇南昆山管委會組織的毛茶宣傳片拍攝現場，抵不住茶香誘惑，加入了品茶隊伍，出鏡為毛茶“代言”。

　　近期，南昆山毛茶產業鏈標準化試點建設工作全面啟動。當地正積極為南昆山毛茶申報國家農產品地理標志認證，打造南昆山毛茶品牌，拓展市場，將毛茶產業做成富農產業。

　　人文有賴“江山之助”。龍門的城池與山川、風俗、特產與風物等，與非物質文化遺產相輔相成。龍門非物質文化遺產，可謂與城市性格一脈相承，又體現龍門文化多樣性的特征，已成為寶貴的精神財富。

　　張偉輝 南昆山毛茶制作技藝代表性傳承人

　　張偉輝14歲開始隨父炒茶，積極向農戶推廣有機茶種植經驗和制茶要領，帶動茶農走有機茶種植道路，爭創有機茶品牌，為南昆山毛茶走品牌化道路打下堅實基礎。主動招收學徒、耐心指導，為南昆山毛茶技藝傳承發展起到重要的作用。

　　黃慶文 地派山茶制作技藝代表性傳承人

　　黃慶文12歲開始炒茶，自小家庭收入以售炒制的地派山茶為主要來源，堅持制作地派山茶至今30多年，龍門縣及周邊地區的茶客慕名前來購買；成立山茶合作社發動人們種茶制茶，已將制作地派山茶技術傳授給10多人。

　　黃偉平 龍門農民畫代表性傳承人

　　1982年在傳承人譚池發的輔導下學習龍門農民畫繪畫創作，黃偉平逐漸摸索出自己的創作風格。為擴大龍門農民畫的影響力，他長期輔導培訓龍門農民畫后備隊伍和骨干人才，積極到市文化館開辦龍門農民畫課程，并到學校開設龍門農民畫課堂，為推廣龍門農民畫出力。

　　鐘永廉 龍門農民畫代表性傳承人

　　鐘永廉結合傳統龍門農民畫表現形式，與時俱進創新發展新時代農民畫。以農民畫元素為載體設計研發衍生農民畫產品，如農民畫獎牌、抱枕、茶杯木墊、十二生肖明信片、草帽、T恤、創意彩蛋等，既傳承龍門農民畫的“根”本文化，又緊跟潮流創新發展農民畫迎合市場需求。

　　邱飛群 艾糍制作技藝第三代傳承人

　　邱飛群13歲開始協助長輩制作艾糍，熟悉制作流程，手法熟練，得到村民認可。現在每逢春節，不少村民都會邀請她幫忙制作艾糍。為了傳承艾糍制作這一傳統技藝，她每逢制作艾糍都會邀請村中婦女參與，不遺余力地對學徒們進行教導，使龍門縣制作艾糍的家庭越來越多。

　　延伸閱讀

　　踐行文明旅游 領略非遺文化

　　5月19日是“中國旅游日”。日前，由龍門縣文化廣電旅游體育局主辦的2021年“文明旅游在龍門”系列活動暨非遺進景區展演活動在南昆山一葉桃園度假酒店舉行。活動旨在通過宣傳和普及旅游知識，強化文明旅游宣傳引導，大力倡導愛護環境、保護生態、綠色出游、餐桌文明，推動形成適應新時代要求的文明、健康、綠色旅游新風尚。

　　據了解，在龍門旅游產業發展提質加速的關鍵時刻，該縣以“5·19中國旅游日”為契機，以推動全域旅游發展為目標，開展“文明旅游在龍門”系列活動，是把龍門紅色革命歷史、綠色自然景觀、本地特色文化、文明出行和低碳環保理念結合起來，塑造龍門作為“游學相融”“紅綠相間”“文明相隨”的文化旅游目的地形象，讓廣大群眾享受旅游帶來的健康快樂，推動綠色發展，落實文明出行，滿足大眾對美好生活的向往。

　　本次活動內容包括“文明旅游”龍門農民畫主題畫展、“最美龍門”視頻大賽、旅游企業“文明之星”為龍門縣文明旅游代言、推介紅色徒步線路、開展旅游行業“新時代文明旅游服務禮儀”專題培訓和紅色徒步線路活動等。特別吸人眼球的舞火狗、舞貔貅、出鳳等非遺項目展演以及林村盒籮、虎頭花燈、龍門年餅、南昆山毛茶等特色非遺項目讓游客在旅游休閑的同時，領略龍門傳統非遺文化，品味精神文化“大餐”。

　　記者在活動現場看到，盡管活動當天天氣炎熱，但市民和游客參與熱情不減。“我們是從廣州番禺過來旅游的，恰巧遇上這個活動，活動舉辦得很好、很有意義。不管是展演活動還是現場的非遺項目展示，都能讓我們了解和欣賞到龍門的特色非遺項目，非常熱鬧！”一名游客對活動贊不絕口。

　　統籌 惠州日報記者侯縣軍

　　文字 惠州日報記者侯縣軍 黃宇翔 通訊員羅春玲 龍門縣融媒體中心

　　圖片 惠州日報記者湯渝杭 黃宇翔 特約通訊員黃偉光 通訊員黃克鋒 利強